低温/准低温储粮技术通过控制粮食温度，使粮食处于15/18℃以下的低温状态，提高粮食储稳定性的一种控温储藏技术。粮温、仓温与颗粒本身的生命活动及代谢有着密切的关系。粮食的呼吸强度,各种成分的劣变及营养成分的损失都是随温度的升高而增加的。低温/准低温储粮能有效地降低粮食由于呼吸作用及其他生命活动所引起的损失和品质变化,从而保持了粮食的新鲜度、营养成分及生命力。我国不同储粮地域最大限度利用当地低温资源，防止储粮虫霉危害，控制储粮品质，是值得重视的生态储粮策略，符合绿色储粮发展方向。 低温储粮的优势主要表现在以下几方面： 可以使粮食保持良好的新鲜品质及蒸煮品质,如色泽、气味、口感、黏性及硬度等。 能使粮食保持相应的活力,这主要反映在一定水分的大米中酶的活力较常温储藏高。 能有效抑制害虫活动和繁殖,减少使用药剂熏蒸杀虫的次数。避免化学熏蒸污染。 能抑制高水份粮食内部旺盛生命体活动,减少粮食呼吸发热量,可将粮食安全水分提高2%。 系统综合运行费用少，经济效益显著。 易联易通低温储粮系统通过信息化接口和自家智能粮库平台对接，可以实现各廒间运行数据的监测与在线传输、远程控制开关，温度调整，根据仓外温/内仓温/粮温各种设定参数自动启动关闭空调系统等功能。 低温储粮手段： 谷物冷却机：整仓粮食降温或补冷。 粮面控温机组：上层仓温控制在低温/准低温以内 谷物冷却机工作原理: 谷物冷却机主要由制冷系统、通风系统、控制系统和移动式箱体组成。冷空气通过进风口及地上笼,由下部送入粮堆,逐步向上部和四周扩散,与谷物产生热湿交换,导致谷物温度降低,而冷风温度升高。最后空气透过粮层,通过连接进入机组再次降温循环,经过一定时间,谷物由底层至顶层被降温冷却到预定温度。 谷物冷却机通过自动变频技术、循环送风技术、远程控制技术、多节点风量控制技术、压缩机自动分级卸载技术等多种功能措施，使机组更优运行，保障运行效率，提升节能效果。谷物冷却机有风冷、水冷两种。粮面控温机组工作原理: 粮仓夏秋两季外部气温高以及阳光辐射, 通过仓房维护结构进入上层空间的热量，使上层粮面空间温度升高从而影响粮温。粮面控温机组主要对上层粮面空间的热量进行处理,使上层仓温
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